「食育動起來」──在地新良食運動

102.7.22公告 

102年度辦理精進教學計畫~教師社群成長研習計畫

「食育動起來」──在地新良食運動

時間:102816()9:00-12:00

地點:光復國小二樓會議室

報名方式:線上報名

全國教師在職進修資訊網(網址:http://www1.inservice.edu.tw)

課程代碼:1349449

 

 

來回歸自然,重新認識土地,學習如何友善地對待。從「食」開始。

 

飲食男女,人之大欲。上古漁獵時代,人人日日勞碌只求溫飽,當農耕開始,從土地生長的蔬果滋養眾生,萬物皆依此安生立命,文化的發展空間才大為開展。現在,為了使蔬菜水果外表好看、減少疾病,在栽植的過程中使用除蟲藥及農藥甚至加添化學營養劑,這些都會殘留在蔬果內,進而經由食用而沈澱在人身中,使得現在的人常因不明原因生病。

 

而且除蟲劑不具專一性,一經使用,蟲兒不見了,鳥兒也沒了,青蛙不叫了,土地失聲了。在沒有農藥的年代,人們與土地的關係密切,現在,人們仍然生活在土地上,卻不見蟲鳴鳥叫,因為我們活在水泥叢林中。人若生病,可找醫生,當土地生病,誰能醫治它呢?人又能逃到哪兒?

 

凡參與本研習之教師獲贈一本李寶蓮講師所寫之《女農討山誌─一個女子與土地的深情記事》並且現場提供有機食物之品嚐。

宜蘭縣教師(工)會

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