壹 案例事實—生菜沙拉含大腸桿菌群 ３連鎖店遭罰３萬
2013-09-07 01:59 中國時報 【林金池／新北報導】
新北市抽驗市售25件蔬果沙拉，共5件不合衛生標準，經限期改善後，新店丹堤咖啡、歡樂牛排汐止店、貴族世家汐止店等3家，大腸桿菌群仍超標，各依法開罰3萬元。
貳 問題討論
1.消費者吃到含大腸桿菌群超標的生菜沙拉，符合消費人權的保障嗎?
2.經營者如何減少大腸桿菌的存在於生菜沙拉上?
3.法律如何保障消費者不會吃到含大腸桿菌群超標的食品?
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